ベトナムお土産ブランド
『サイゴンチェアsaigonchair』

ようやく最初の商品、タオルハンカチが店頭に並びました。
8種類の刺繍があり、ふんわりフカフカ、1枚70,000VNDです。
卸し販売もしますのでご希望の小売店様はご連絡ください。

バッグ製作の日々

ベトナム・ホーチミンで刺繍バッグブランド『pangandaranパンガンダラン』を立ち上げました。

再びメキシカン『La Fiesta』

以前ご紹介したメキシカン『La Fiesta』に
またまた行ってきました。

前回はチーズを載せてオーブンで焼いた
ソフトタイプのブリトーだったので
今回はハードタイプを食べたいと思って出かけました。

お店では英語の堪能なSさんが既にお待ちかね。

さっそくあのちょっとわかり辛い英語のメニューを開き
順に探すんですがなかなか見当たらない。

あれれ?ハードタイプ、ハードタイプはと、、、

見つからない。

見つけ方が下手なのかなー?
仕方がないのでまたオーナーにハードタイプはどれなのか尋ねると

オーナー曰く

ハードタイプはメニューにはありません。
なぜなら硬くて一口かじると壊れて中の物が全部出てしまうんです。

でもご安心ください、あなた方はラッキーです。
今日から新メニューを提供しています。

それはソフトタイプの中にハードタイプを入れ、
壊れても大丈夫にしたタコスです。

とおっしゃるのでそれを注文してみました。
ソフトの中にハードってどんなん?



↑こんなんでした。

薄いソフトなクレープのような皮の中に
2つ折りにしたハードタイプのタコスがきっちりと収まっています。

これを手にとって2つに折って食べてみると
中の物がこぼれなくて食べやすい。



そしてそのまま食べてもおいしいハードタイプのタコスに
中の具材がよくマッチしてさらにおいしい。

これが見た目より結構なボリュームで
お皿に2つのっているのですが1つは前回同様お持ち帰りしました。
Sさんも。

日本人女子にはちょっと多い。
2人で1皿がタコス、もう一皿は別の物でもいいですね。


■La Fiesta
33 Dang Thị Nhu, Nguyen Thai Binh, Quan 1
Tel:094 429 16 97
www.facebook.com/lafiestavietnam




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La Fiesta ! メキシコ料理

すみません、テト前ですがメキシコレストランへ行ってきました。
行ってきましたというか、治療中の歯医者の前にあったので。

La Fiesta ! メキシコ料理

↑キレイで明るい店内。

La Fiesta ! メキシコ料理

↑お通しでしょうか?最初に出てきたタコス。
程よい歯ごたえで塩加減もよくおいしいです。自家製ですね。

La Fiesta ! メキシコ料理

↑ブリトーと紅茶を注文。

メニューがたくさんあってわかりにくかったのですが
店主のメキシコ人?が英語で説明してくれたので理解できました。

基本的にハードとソフトのタコスがあって
ブリトーはソフトでチーズを掛けて焼いています。




Fiesta Burritos

Our Fiesta Burritos contain refried black beans, fiesta rice, tomato salsa, sour cream, guacamole and melted cheddar cheese. Instead of making one GIANT one, e're making 2 smaller, easier to pick up burritos. If you like them spicy, please ask and we can add some jalapenos and hot sauce. Served with side salad. Please choose one(1) filling
170.000

add spinach and mushrooms to Fiesta Burritos 0
add chicken to Fiesta Burritos  0
add ground beef to Fiesta Burritos  0
add pork carnitas to Fiesta Burritos  0
add seasoned tofu to Fiesta Burritos  0
add chorizo to Fiesta Burritos  0
add shrimp to Fiesta Burritos  0

このブラックビーンズ以外は想像通りの味でした。
ブラックビーンズは日本人には塩気が足らないかも。

私は中身のチョイスをほうれん草とエビにしたのですが
チョリソにした方がこのブリトーにはあってあかもとチョイ後悔。

これけっこうボリュームあります。
半分食べきれなくてお土産にしてもらいました。

夕方4時くらいの中途半端な時間だったので
店内は私と欧米人の客2人しかいませんでしたが

店主が前を通りながら「いかがですか?」と聞いてくるのですが
それが自然で好感が持てました。

そしてなんとお会計の際に
手持ちのお金が15,000d足りないことが判明。

とんだ大バカですが
快く、「いいよ、また今度で」と言ってもらえました。

幸い家の近くだったので引き帰してすぐに返しましたが
いやな態度もされず高印象でした。

そしてまた来ようと思いました。
次はハードタコスにします。


■La Fiesta
33 Dang Thị Nhu, Nguyen Thai Binh, Quan 1
Tel:094 429 16 97
www.facebook.com/lafiestavietnam




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クチ料理レストラン「Co tranh」

ホーチミンにクチ料理のお店ができたということで
行ってきました。



↑これぞクチ料理みたいな料理。
牛肉とタロイモのサラダ。

タロイモがカリカリとして少し甘くておいしかった。

クチ料理は牛肉がメインになるようです。
メニューを開くと牛肉料理がずらりと並びます。



↑牛肉と、バナナの和え物。
バナナといっても花とか茎ですが。



↑筍と牛肉の竹包み焼き。
お隣のベトナム人グループが食べていたのをすかさず注文。

他に牛の軟骨の炒め物みたいな料理もあったのですが
写真を撮り忘れました。
これはちょっと噛み切れなかった。

どの料理もおいしかったです。お値段もそこそこで。
伝統的なベトナム料理とは味つけも違っていて新鮮でした。

ベトナム料理やフエ料理などに飽きた人には
珍しくていいかもしれません。

詳しくはお店のホームページを見てください。
翻訳がすごくてどこまでわかるか不明ですが。

■Co tramh
22 Nguyen Thi Dieu,Dist3
Tel:08 6295 8693
www.cortanh.vn





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TIME LINE cafe


裏の市場を超えて川沿いまで行くと
カフェとバーベキュー屋さんが並んでいます。



↑右がカフェで左がバーベキュー。

ここは依然ご紹介したヤギ肉屋だったのですが、コチラ
改装して生まれ変わりました。

ずいぶん前に改装したのですがようやく行ってきました。

このお店は奥に細長くて入口からは想像できないほど広いんです。
入口は広いバイク置き場になっていて



↑その奥にレジの入り口が。

全体的にレンガむき出しのカフェ風。
そのまま生かした壁の模様が素敵です。



↑さらに進むと厨房が中ほどにあります。
その奥は広い空間になっています。



↑2階はカラフルな内装。



↑テラスに続いています。



↑カラフルでかわいいテラス。



↑このテラスから見た



↑外がかわいかった。



↑テラスで飲んだシモーイ(梅ジュース)。
シモーイはローカルに行くとあります。あると必ず飲みます。



↑と、タイ風海鮮チャーハン。辛い!
辛くて食べきれず。

ということで感想を言うと
あと一歩。詰めが甘い。かな。

内装はいいけど、中身が追い付いていない感じ。



↑だってこのメニューだもの。
内装代えたけど中身変わらず。おしいな〜、ふたたび。

でもいつもすいてるし、作業するにはもってこいかも。
品数は多いし。

辛口の感想はなんといってもここの箱がステキ過ぎること。
この素晴らしい空間を存分に生かしてほしい!

と客として思うわけです。

勝ってですが。

■TIME LINE cafe
270 Vo Van Kiet, Phuong Cau Ong Lanh, Q1
Tel:08-38387930



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UCCカフェに行ってきました。

UCCホーチミン

↑Nguyen Traiグエンチャイ通りにあるUCCカフェの店内。

UCCホーチミン

↑そんなに広くはないですが天井も高く、
ソファも大きくゆったりしています。


すごいおしゃれというわけではないですが
その分くつろげる感じでしょうか。

すぐ近くの交差点にはスタバ1号店やら大きなカフェが並んでいますから
穴場といえば穴場。

UCCホーチミン

↑ピタパンサンドとカプチーノのセット。
なんと68,000d=¥380です。安っ。

しかもこのチキンピタパン、普通においしいです。
他にもメニューが何種類か選べます。

このUCCカフェはできてから1年くらい経つでしょうか?
何度も前を通っていましたが初めて入りました。

でも、このお値段でこのメニューだったら
たまに入ってもいいかな。

ほんの20メートル先のワサワサしたスタバに行くくらいだったら
断然こちらのほうがいいと思うんですが。

おススメです。

ああ、でもお土産に買った抹茶プリンは
プリンでなくてムース、しかもかたいヤツ。

これはっちょとかな。

■UCC coffee
106 Nguyễn Trãi, Quận 1, TP.HCM
Open:7:00〜23:00




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ようやく行けた、大人気のアメリカンBBQ。


3回目の挑戦にしてようやく行けました。



■American BBQ Beer QUAN UT UT

168 Vo Van Kiet St, Dist 1,Ho Chi Minh City
Tel: (08) 39-144-500 Open:PM 4:00-PM 11:30

1区の運河沿いにある今年できたお店。

家から歩いて5分なのでしょっちゅう前を通ってたんですが
なかなか機会がなくて。

でもいざ行ってみると

1回目・・・8組待ちで近くで30分お茶するも、まだ3組待ちで断念。

2回目・・・やっぱり待ちが多くて断念。

3回目・・・雨のせいか、ややお客さん少なし。10分待って入れました!



この日はおしゃれなアジア服のお店・福岡の「シュシュ」Nさんといっしょ。
2人とも食が細いので1品ずつのオーダー。



↑看板メニューのリブステーキ。300,000d=¥1,650
*食べかけですみません。人と一緒だと写真がおろそかになります。

うわっ、これまさに「トニーローマ」の味。

今でもあると思いますが、青山と六本木にあった「トニーローマ」。
ここのリブステーキが大好きでよく行ってました。

あの味がここホーチミンで食べれるなんて!
ちょっとした驚きです。

しかも付け合わせがまた美味しい。(選べます)
奥に見えてるチーズ味のマカロニ、私好みです。



↑わざわざアップで撮るか?って感じですが
今までベトナムで食べたトウモロコシの中で1番です。

このお店の前を週に3回以上は通るんですが
いつも人でいっぱいなので、何なんだ?とは思っていたのですが

理由がわかりました。

まわりはローカル食堂ばかりの中に突然この看板。
できた当初はこんな場所で成り立つのかな〜?と思ってましたが

多分自信があったんでしょうね。

俺達のこの味が受けないはずはない、
このどローカル場所で勝負だ〜!みたいな。

やみつきになる味です。





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フランス料理「AUGUSTIN」

おいしいと評判のフランス料理「AUGUSTIN」に行ってきました。

6時半の待ち合わせにグエンフエ通りの地下鉄工事で
グル〜っと一回りして15分も遅れていくと、

店内はOさん一人でお待ちかね。
他にはお客さんがいなくて、結局最後まで私たちだけだったんですが。

まあ、それは置いといてメニューをご紹介。

ホウレンソウのスープ

↑今日のおススメ、「ほうれん草のスープ」。85,000d=¥425

とてもおいしいし、量もたっぷり。満足感あり。

サーモンのタルタルソース和え

↑前菜、「サーモンのタルタルソース和え」300,000d=¥1500

メインでなくて前菜です。2人でシェアしました。
これは可もなく不可もなく。

ラムチョップ

↑「ラムチョップ」570,000d=¥2,850

香草が臭みをうまく消してて、とてもおいしかったです。
2人で3本というのが辛い。ハハ。

ここまで食べてまだ2人とも食べられそうだったので
ここでカプチーノとデザートを注文。

スフレ

↑「スフレ」195,000=¥995

メニューの写真通りにフワアア〜っと膨らんだスフレは
カプチーノを待つ間にみるみる萎んでいくのでした。

キャー、早く食べなきゃー。

外はフンワリ中はしっとり。
甘さ控えめでこれまたとてもおいしかったです。

スフレは注文してから焼きはじめたため
出てくるまでに30分くらいかかりました。

注文するときは早めに頼んでおいたほうがいいですね。

あー、おいしかった。

大満足のお値段は税込2人で1,688,500d=¥8,442

ベトナムとしては破格なお値段ですが
フランス料理なのでいたしかたない。

それにしてもこんなにおいしくて立地もいいのに
この日のお客さんは私たちだけって、今日だけなんでしょうか?

店内は家庭的な内装で、お客さんがいないもんだから
店の子供たちが遊んでたり、ごはん食べてたりで

なんともゆるゆるな雰囲気。
でも料理は手を抜かないよって感じ。

スフレ食べにまた行きたいな♪


●AUGUSTIN RESTAURANT
10 Nguyen Thiep St,.Dist.1.HCMC
Tel;08 38292941



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New York スタイルピザ『Espy』

New York Style Pizza という看板にひかれて入りました。

というのも7年ほど前にニューヨークに行った時に
気に入って後半はコレばっかり食べていたので。

そのNew York Style Pizzaが食べられるのか
確かめに行きました。

New York Style Pizza

↑すみません三角の先っちょを食べた後での撮影です。
まぎれもなく、New York Style Pizzaでした。

1切れ40,000d=¥198

New York Style Pizza=ニューヨークスタイルピザというのは

大きなピザが何種類かすでに焼かれいてショーケースに入っているのを
1切れと言って注文すると

大きな石窯に入れて焼き直してくれるんです。
それがアツアツ、パリパリでおいしいんですよ。

安くて早くておいしくて街のアチコチにあるんです。

日本に帰ってから友人たちに
なんで日本にはNew York Style Pizzaがないんだろ?
あったらすごく流行りそうなのに。

とよく言っておりました。

1人だとピザ屋に入るのが面倒なんですよね。
遅いし、多いし、安くないしで。

さっきググってみましたが
日本でも東京に1軒あるだけらしい。

んんッ、もっとあってもよさそうな気が、
だってニューヨークにはそこらじゅうにあったので。

New York Style Pizza

↑明るくポップな色合いの店内。
欧米人の多いエリアなのでお客さんも欧米系多し。

ここは残念ながら石窯でなく機械窯のためか
ニューヨークで食べた美味しさには至らなかったですが

一人で気軽にふらりと寄るには良いお店だと思います。

New York Style Pizza

↑住所。




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イオンへ暴走。


今回の暴走は告知が急で平日だったこともあり
わずか3人。

S隊長を先頭に1人1台のバイク3台で向かいました。

レタントンを午後の6時過ぎに出発して
着いたのは約1時間後でした。

途中道を間違えて引き返しましたからね、
道がわかっていたら40分くらいで着いたかも。

しかし遠い。
暴走史上、最も長い走行でした。

フーっ、さてイオンでは、、、、

最初の頃の人出はなくなったようで
ほどよい人ゴミというところでしょうか。

入口をはいるとパン屋があるところが日本ぽい!

ホーチミンのイオンのパン屋

↑このイオンブランド?のパン屋さんはえらい人気で
帰りにはスッカラカンになってました。

あー、最初にお約束のうどんを食べましたが
いろんな方がすでに書いているので省きます。



↑ブログのネタを探してうろつくも
なかなかコレと言ったものがない。

ので、ちょっとお日本の屋台みたいなところで



↑うまか棒がたくさん売られていたのをパチリ。



↑その向かいの閑散とした店構えもパチリ。
まだまだ進行中のようです。

そして期待に胸を膨らませ、スーパーへGO!
したけれど期待外れ。

コレと言ったものはなく、、、、



↑買ったものは全てイオンバリューブランドのみ。

これが10分以内、せめて20分以内にあったら
もう1度行くかな?

ちょと遠い。

遠い、遠い、とおい、と〜おい。




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いまさらMM Bistro Saigon カフェ。

カフェネタです。

MM Bistro Saigon

↑いい雰囲気ですね〜。

MM Bistro Saigon

↑茅葺屋根がリゾートっぽさを演出。

MM Bistro Saigon

↑夕方にチャンドルの灯りが点く頃が
もっとも美しい頃でしょうか。

このカフェはすでに駐在の皆さんご存知の「MM Bistro Saigon」です。

2区のタオディエン地区の入口あたりにあるのですが
今まで散々前を通っていながら入ったのはつい最近でした。

2回行きました!

1回目はホーチミンのおしゃれな帽子「SHOKO」のLさんと。
2回目は福岡のおしゃれなアオザイのお店「CHOU CHOU」のNさんと。

MM Bistro Saigon

↑1回目に食べた、「クロワッサン○○○」というデザート。
ちょっと前なので名前も値段も忘れました。



↑でもこれ、すご〜っく美味しかったです。

アイスクリームかカスタードか聞かれたのですが
カスタードで正解でした。

抹茶ティラミス

↑2回目は抹茶ティラミス、120,000d=¥600。

フォークを形どった演出がステキ。
でもお味はちょっと硬くてハズレたかな。

Lさんによると他の料理もどれもおいしいらしいです。

雰囲気がいいですからね、
また行ってみたいお店です。


■MM Bistro Saigon
23 Thao Dien, An Phu, District 2 HCMC
Tel:08 3 744 4713 / 08 3 744 6478




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