ベトナムお土産ブランド
『サイゴンチェアsaigonchair』

ようやく最初の商品、タオルハンカチが店頭に並びました。
8種類の刺繍があり、ふんわりフカフカ、1枚70,000VNDです。
卸し販売もしますのでご希望の小売店様はご連絡ください。

バッグ製作の日々

ベトナム・ホーチミンで刺繍バッグブランド『pangandaranパンガンダラン』を立ち上げました。

今さら『monsoon』レストラン



↑すでに老舗の『monsoon』レストラン。
家から歩いて5分の距離。

ここはローカルエリアに突然ぽつんと現れるおしゃれスポットで
家から近いにもかかわらず、今回で2回目。

というのは1回目があまり美味しくなかったので遠のいていました。
でも今回は結構美味しかったんです。

ちなみに前回は
大皿に少しずつ各国の料理が盛りつけてある大皿がメインでした。



↑ベトナム料理の中で私的ベスト3に入るのがこの『ゴイセン』。
蓮の茎のサラダです。

しゃきしゃきの食感と甘酸っぱさがたまりません。

このゴイセンはけっこうどこのレストランでも食べられるのですが
微妙に内容が異なります。

ここのは味付けもいいし、海老が美味しい。
けっこうな量で2人では食べきれなかったのでお持ち帰りしました。
家で食べても美味しかったです。

Goi Ngo Sen Tom 120.000d=¥648



↑マッシュルームのスープ。
シンプルですが美味しかったです。

Caerg Juet=80,000d=¥430



↑揚げ白身魚のタマリンドソースがけ。

この魚、とても大きいんです。
甘辛のソースが美味しかったのですが食べきれませんでした。

Ca Chen Chien Sot Me=280,000d=¥1512



↑ピンぼけですが、魚のチャーハンの周りに
青いマンゴー、きゅうり、玉ねぎ、玉子、甘辛肉が添えてあります。
このチャーハンもまた美味しかったです。

Khao Kluk Kapi Moo Waan=¥120,000d=¥648

どの皿も結構なボリュームがあって、2人では食べきれませんでした。
4〜5人でいくのがいい量ですね。

今回はこの美味しさだったら、
近いし人が集まった時にまた行こうと思いました。

ベトナムはどのお店も味のバラツキ加減が大きいんです。
コックもよく変わるし、ちゃんとしたレシピもないんだと思います。

1回目が美味しかったからといって、次が美味しいとは限りません。


次回も美味しいといいのですが。
期待。


■Monsoon resutaurant & bar
No1 Cao Ba Nha, Nguen Cu Trinh St., Dist,1 HCMC

注)上記のお値段に15%の税が追加されます。





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