ベトナムお土産ブランド
『サイゴンチェアsaigonchair』

ようやく最初の商品、タオルハンカチが店頭に並びました。
8種類の刺繍があり、ふんわりフカフカ、1枚70,000VNDです。
卸し販売もしますのでご希望の小売店様はご連絡ください。

バッグ製作の日々

ベトナム・ホーチミンで刺繍バッグブランド『pangandaranパンガンダラン』を立ち上げました。

お土産に買った、揚げ玉ねぎ。

一時帰国土産に市場で買った『揚げ玉ねぎ』ですが
実は初めて買いました。

ベトナム料理にはたくさん使われていますから
その存在は知っていても、食べたことはあっても、自ら買うのは初めて。

結論として
早く買っておけばよかった。

美味しいんですよ、コレ。
しかもいろんなものに振りかけて使えるし、重宝します。

日本でもうどんに入れたり、カレーや炒めものに掛けたりと
ちょっとしたアクセントになります。

もちろんベトナム料理にはかかせません。



↑最近、早起きできるようになったので
裏の市場で朝ごはんを買えるようになりました。

Banh uot=20,000d=¥106
このバインウッにもしっかり入っています。

有ると無いではやっぱり違うんですよね。
冷蔵庫で半年持つらしいです。

おススメです。





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↓こちらは刺繍です。
コメント

フライドエシャロットも好きです。出来上がった料理にトッピングしています。なかなか売っていません。

  • Coco
  • 2015/11/17 09:30

>Coco さん

お久しぶりです。
アレっ?ひょっとしたら私の言っている玉ねぎとはエシャロットではないでしょうか?
多分そうです。

  • とら
  • 2015/11/17 17:52

フライドオニオン、フライドガーリック、フライドエシャロットがありますね。
フライドエシャロットは台湾で初めて食べましたので中華系の料理に使われているのでしょうか?

  • Coco
  • 2015/11/17 20:35

> Coco さん

たぶん、小さいのでエシャロットだと思うんですが、、、、。
検索しました。エシャロットのようです。

  • とら
  • 2015/11/18 02:44
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