ベトナムお土産ブランド
『サイゴンチェアsaigonchair』

ようやく最初の商品、タオルハンカチが店頭に並びました。
8種類の刺繍があり、ふんわりフカフカ、1枚70,000VNDです。
卸し販売もしますのでご希望の小売店様はご連絡ください。

バッグ製作の日々

ベトナム・ホーチミンで刺繍バッグブランド『pangandaranパンガンダラン』を立ち上げました。

フランス料理「AUGUSTIN」

おいしいと評判のフランス料理「AUGUSTIN」に行ってきました。

6時半の待ち合わせにグエンフエ通りの地下鉄工事で
グル〜っと一回りして15分も遅れていくと、

店内はOさん一人でお待ちかね。
他にはお客さんがいなくて、結局最後まで私たちだけだったんですが。

まあ、それは置いといてメニューをご紹介。

ホウレンソウのスープ

↑今日のおススメ、「ほうれん草のスープ」。85,000d=¥425

とてもおいしいし、量もたっぷり。満足感あり。

サーモンのタルタルソース和え

↑前菜、「サーモンのタルタルソース和え」300,000d=¥1500

メインでなくて前菜です。2人でシェアしました。
これは可もなく不可もなく。

ラムチョップ

↑「ラムチョップ」570,000d=¥2,850

香草が臭みをうまく消してて、とてもおいしかったです。
2人で3本というのが辛い。ハハ。

ここまで食べてまだ2人とも食べられそうだったので
ここでカプチーノとデザートを注文。

スフレ

↑「スフレ」195,000=¥995

メニューの写真通りにフワアア〜っと膨らんだスフレは
カプチーノを待つ間にみるみる萎んでいくのでした。

キャー、早く食べなきゃー。

外はフンワリ中はしっとり。
甘さ控えめでこれまたとてもおいしかったです。

スフレは注文してから焼きはじめたため
出てくるまでに30分くらいかかりました。

注文するときは早めに頼んでおいたほうがいいですね。

あー、おいしかった。

大満足のお値段は税込2人で1,688,500d=¥8,442

ベトナムとしては破格なお値段ですが
フランス料理なのでいたしかたない。

それにしてもこんなにおいしくて立地もいいのに
この日のお客さんは私たちだけって、今日だけなんでしょうか?

店内は家庭的な内装で、お客さんがいないもんだから
店の子供たちが遊んでたり、ごはん食べてたりで

なんともゆるゆるな雰囲気。
でも料理は手を抜かないよって感じ。

スフレ食べにまた行きたいな♪


●AUGUSTIN RESTAURANT
10 Nguyen Thiep St,.Dist.1.HCMC
Tel;08 38292941



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コメント

私もオウガスティン好きで、一時よく行ってましたが、値段上がりましたね。好みがあるでしょうが、私のおすすめは、カニのチーズ焼き、クラムにパン粉をつけてグリルしたもの(料理名わからず)、スープ全般、ピスタチオアイスです!何度食べたことか。
お店のおすすめもその料理です。
11月に行くので、興味があったらご一緒しませんか?

  • ベトナムの旅人
  • 2014/10/26 23:37

>ベトナムの旅人 さん

今回はたぶん少し高めの物ばかり注文したような気がします。
ピスタチオアイスは美味しそうですね♪
11月は一時帰国なので20日以降であればご一緒できます。

  • とら
  • 2014/10/27 00:11

29日までいます〜。

  • ベトナムの旅人
  • 2014/10/27 04:26

>ベトナムの旅人 さん

了解です〜。

  • とら
  • 2014/10/27 22:26
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