ベトナムお土産ブランド
『サイゴンチェアsaigonchair』

ようやく最初の商品、タオルハンカチが店頭に並びました。
8種類の刺繍があり、ふんわりフカフカ、1枚70,000VNDです。
卸し販売もしますのでご希望の小売店様はご連絡ください。

バッグ製作の日々

ベトナム・ホーチミンで刺繍バッグブランド『pangandaranパンガンダラン』を立ち上げました。

ベトナムのおやつ『Binh mi nuong』焼きパン。

ベトナムのおやつ

↑チョロンの手芸市場の先にある、狭い通りで見つけた
『Co TAM Banh Mi Nuong Muoi It』タムおばさんの塩唐辛子のパン焼き。

ベトナムはおやつ天国でもあります。

街のアチコチにおやつ屋さんがあり
天秤棒を担いだおやつ売りのおばさんがいます。

規制があってないようなものですからね、(そでの下次第)
売れるとなれば、そこらじゅうに出没するわけです。

いろいろな種類があり、一度は食べてみるのですが
このパン焼きは初めてでした。

パンを炭火の上で焼いて、ギューっと潰しているのは珍しい。

ホーチミンの中心では見たことがありません。
5区のチョロンの端で初めて見ました。

やっぱり初めてのモノは一度は食べてみないと気が収まりません。
バイクを止めて待つこと30秒。8,000d=¥40



↑ベトナム特有の甘辛い味付け。

炭火で焼いたバゲットの上に豚の燻製、ピーナッツ、ねぎ、唐辛子、
桜エビ、ヌックマムがかかっています。

これってなんのことはない、
ベトナムのパン屋でよく見かける定番パンですね。

でも濃い味付けで美味しいです。おやつに最適。
でも辛い〜。

辛すぎる。
辛すぎて最後まで食べきることができませんでした。

ベトナムのこの手のおやつは、たいてい辛くて
注文するときはいつも唐辛子抜きでお願いしてました。

初めてとはいえ、看板にOT(とうがらし)って書いてあるし
唐辛子抜きでというべきでした。

次回はそうします。



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コメント

旅行者である私はベトめしを満足いくまで食べるのが精いっぱいで、おやつまで腹が回りません。       いつの日かおやつを食べれるような余裕な滞在をしたいです。

  • ベトナムの旅人
  • 2016/04/21 09:04

>ベトナムの旅人 さん

私もほとんど食べませんが、Bot chin以外は美味しかったです。
一度食べてみてください。量が少ないので。

  • とら
  • 2016/04/21 13:22

辛いの?
バンミー焼いて蜂蜜ぬるヤツかと思った!
屋台おやつはその場で即決しないと二度と
あえない事が多いですからね〜買いますよね!笑

  • HANH
  • 2016/04/21 23:36

>HANH さん

辛くて完食できず断念。
うんうん、幻の大福に未だ出会えず。

  • とら
  • 2016/04/22 00:12

とらさん、ボッチェン嫌い?実は私も数少ない苦手な食べ物がボッチェンなんです。             Vo Van Tanのボッチェン通りと言われるところで一度食べたけど、美味しく感じられなくて。店が悪かったのか悩んでいます。                            いつの日かもう一度食べてみよう。玉子増量にすると美味しい、という人もいます。

  • ベトナムの旅人
  • 2016/04/22 02:10

>ベトナムの旅人 さん

ボッチェンは美味しくないという声を聞きます。なんであんなにお店があるのか不思議です。
ベトナム人はアレにたっぷりソースをかけるからOKなのかもしれませんね。たぶん。

  • とら
  • 2016/04/22 14:54

ソース?かかってたかな?私にとってボッチェンは味のない食べ物、中途半端な味。甘いのか塩辛いのかわからん食べ物です。          ソースをかければ美味しいのかな?お好み焼きソースをかけたいです。


なんであんなに店があるか私も不思議です。みんなそんなに好きなん?私の周りには「好き」という人多いです。。。

  • ベトナムの旅人
  • 2016/04/22 19:32
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